Estamos a tan solo un día de que empiece a rodar de manera oficial la pelota en el fútbol español, pero los equipos siguen perfilando sus plantillas en los todavía más de 15 días de mercado que quedan. Es el caso del Levante, que se mide al Espanyol este domingo en el RCDE Stadium (19 horas), pero que está teniendo problemas con algunas inscripciones y que ha dejado salir a Carlos Espí, su mejor jugador en el tramo final de temporada pasada. Luis Castro, técnico granota repasó cómo llega el equ…