Rencontré en 1996 à Turin, Roberto Falvo est le cuisinier favori de Zinédine Zidane. Le sélectionneur des Bleus a de nouveau fait appel à lui après un premier passage au chevet de l'équipe de France entre 2000 et 2006. Cet Italien possède un "bistrot" dans le sud de la France. RMC Sport s'y est rendu.