Isaac Blázquez es muy conocido en el madrileño barrio de Usera por llevar décadas regalando sonrisas en La Parrilla de Usera, un referente de la gastronomía en la capital. Y ahora, por lanzarse a contar su vida 'A Corazón Abierto'. Así se llama el libro que acaba de publicar. No para dar ejemplo de nada, ni a nadie, sino para relatar al que quiera leerlo sus vivencias, y en las que como no podía ser de otra forma, está muy presente el Atlético de Madrid , equipo al que ama y del que presume a d…